Ang pandovia sa Covid-19 nag-aghat sa mga konsyumer nga mag-order sa labi nga kuhaon nga pagkaon sa mga lockdown, nga miresulta sa pagdugang sa us aka gamit nga plastik nga basura. Samtang nagtubo ang momentum taliwala sa pipila ka mga negosyo ug gobyerno aron masulbad ang dili mapadayon nga paggamit sa ingon nga pagputos, ang mga tigdukiduki sa Europa nanawagan sa mga lungsuranon nga motabang sa paglaraw sa mga bag-ong produkto nga eco-friendly
Ang pandemic sa coronavirus adunay nakadaot nga epekto sa Europa sa miaging 18 ka bulan, nga adunay nangamatay nga dali nga moabut sa 1 milyon nga mga tawo ug mga lockdown nga naigo sa mga negosyo ug ekonomiya sa tibuuk nga rehiyon. Usa sa dili kaayo nabiktima sa kadaghanan sa kini nga krisis mao ang pagduso sa tibuuk nga Europa aron maminusan ang pagputos sa plastik nga pagkaon.
Ang pagsalig sa gikuha nga pagkaon ningtaas samtang ang mga lungsuranon nakit-an nga labi nga natago sa ilang mga balay sa mga lockdown. Ang mga peligro sa impeksyon nakapugong sa kanunay nga paggamit sa mga tasa ug sulud sa mga tindahan sa kape, ug ang mga supermarket ningtubag pinaagi sa pagdugang sa kantidad sa one-way nga putos nga gigamit sa pagdala sa ilang mga produkto.
Samtang daghang mga plastik ang mahimo’g ma-recycle ug ang uban mahimo’g mabungkag, usa ka hinungdanon nga katimbangan nga naa ra gihapon sa mga landfill site. Ug sa daghang plastik nga basura nga nakit-an sa kadagatan, adunay kini makadaot nga epekto sa ihalas nga mga hayop, ang kadena sa pagkaon ug ang tibuuk nga ecosystem diin kita nagsalig. Ang produksiyon niini nakapahubas sa among may kinutuban nga mga stock sa mga fossil fuel ug nagbuga nga makadaot nga CO2.
Ang pila ka mga lakang aron malimitahan ang mga epekto sa polusyon sa plastik naa na sa lugar. Gikan sa Hulyo 3, karong tuig, ang mga estado sa myembro sa European Union gikinahanglan nga sigurohon nga ang piho nga gigamit nga mga produktong plastik dili na magamit diin adunay mga alternatibo nga wala’y plastik.
Apan sa pagputos sa labing kadaghan nga merkado alang sa mga plastik sa Europa, adunay pagkadinalian nga pagpangita mga solusyon sa kalikopan sa padayon nga paggamit niini. Masabut, samtang ang sakit nga natabonan sa tibuuk nga Europa, ang mga outlet sa pag-cater napugos sa pagsalig labi pa sa paghatag pagkaon nga gidala aron mapadayon ang ilang mga negosyo.
"Ang takeaway trade, partikular sa mga panahon sa lockdown, epektibo nga naglutaw sa amon… Eksklusibo kaming nagsalig sa takeaway trade. Samtang gibuksan namon pag-usab sa sulud ang balay, nagpadayon kami nga makakita hangtod sa 10-20% nga pagtaas [sa mga pagkuha] sa pipila sa among mga tindahan, ”ingon ni Joe Rowson, ang head chef sa Waterloo Tea, usa ka grupo sa mga independente nga cafe nga nakabase sa South Wales.
Sa katingad-an, ang pandemiya miabut sa usa ka panahon diin ang momentum nagtapok taliwala sa pipila nga mga tag-iya sa negosyo ug gobyerno aron masulbad ang dili mapadayon nga paggamit sa petrochemical-based packaging, nga daghan ang wala matagbaw sa katulin sa pagbag-o.
"Ang tanan sa among pagputos mahimo’g compostable, apan wala’y mga pasilidad nga gihatag sa mga awtoridad alang sa mga kostumer sa paglabay niini sa tama, busa kini gibati nga usa ka tunga nga sukod sa labing kaayo," ingon ni Rowson.
Nagkadako ang kaamgohan nga ang kasamtangan nga kahimtang dili mapadayon ug ang usa ka paglihok padulong sa labi ka lingin nga bioeconomy nga naggamit mabag-o nga mga gigikanan ug pag-recycle sa basura mao ra ang paagiha.
"Ninggawas kini nga positibo kaayo," giingon ni Karis Ghua sa kompanya nga nagbase sa yelo nga naa sa London nga Lickalix bahin sa feedback sa kostumer sa desisyon sa kompanya nga ipaila ang hingpit nga mahimo’g compostable nga plant-based nga pagpamutos, nga kompleto nga biodegrades sa lang 12 ka semana. Apan giangkon niya nga dili kini usa ka butang nga aktibo nga gipangita sa mga kostumer. "Daghang mga tawo ang dili kinahanglan makaamgo," ingon niya.
Ang pagpataas sa kahibalo sa kostumer mahimong yawi sa pagbag-o samtang ang pagbalhin sa Europa sa usa ka umaabot nga nag-recycle sa daghan pa nga mga plastik ug kini naglihok padulong sa paggamit sa biodegradable nga putos. Kung nahibal-an na sa mga tigpamalit ang igo nga mamalit sa labi ka malungtaron nga paagi nga mabutang nila ang kinahanglan nga pagpamugos sa mga negosyo ug gobyerno nga molihok.
Ang usa ka ingon nga proyekto nga makatabang sa pagpataas sa kaamgohan sa kini nga isyu mao ang gipaluyohan sa European-Union nga Allthings.bioPRO, usa ka kalihokan nga nagtumong sa pag-apil sa mga konsumedor sa Europa pinaagi sa pag-uswag sa usa ka seryoso nga dula, usa ka app sa telepono ug usa ka kampanya sa komunikasyon nga kauban ang pag-focus sa konsyumer. mga grupo.
Ang dula sa online magatanyag sa mga sumasalmot sa higayon nga mahibal-an ang bahin sa bioeconomy, samtang ang mga app ug pokus nga grupo magtugot sa ilang mga panan-aw nga madungog ug ma-channel sa mga naghimo sa palisiya ug mga biobased nga industriya.
"Unsa ang gibuhat namon sa Allthings.bioPRO nga buhaton kini sa lahi nga paagi ug una nga pangutan-on ang mga konsyumer ug mga lungsuranon, 'unsa ang gusto nimong mahibal-an,' o 'unsa ang mga nakita nimo nga problema?'” Ingon ni Maarten van Dongen, ang proyekto Ang tagdumala nga gibase sa Dutch nga ningtabang sa pagpanguna sa mga nagpunting nga grupo alang sa pagputos sa pagkaon.
Ang usa ka network sa paglihok sa lungsuranon maghatag mga ideya sa mga bag-ong produkto nga eco-friendly. "Ang mga lungsuranon bahin sa proseso sa pag-uswag, busa ilang gipahimutang ang talan-awon, pinaagi sa pag-ingon 'kini ang mga pangutana nga naa kanato, kini ang mga kapilian nga gusto naton nga buhaton, kini ang among katinuud, busa palihug tabangi kami sa paghimo mga desisyon. pinauyon sa kasayuran nga among nadawat; unsa ang mapadayonon, unsa ang dili kaayo mapadayon. '”
Ang nag-unang problema sa opinyon ni van Dongen mao ang pagdumala sa usa ka industriya nga naka-focus sa pag-recycle sa mga plastik nga nakabase sa fossil padulong sa pagsagop sa mga produkto nga nakabase sa bio, nga karon mas mahal ug nagkinahanglan og mga pabrika nga retooled aron makahimo niini. Apan sa pagprodyus sa lana ug likido nga gas nga gilauman nga maminusan og hapit 60% sa sunod nga 30 ka tuig, ingon kini mahimo’g dili malikayan.
Bisan pa, lisud ang paghimo sa sunod nga mga lakang. Ang pagdamo sa gikuha nga pagkaon nagdala sa mabangis nga kompetisyon taliwala sa mga kompanya sa paghatud sama sa Deliveroo ug Uber Eats, samtang ang pagsaka sa mga diskwento sa supermarket sama nila Aldi ug Lidl nagpakita sa mga gusto sa Europa alang sa usa ka baratilyo.
Sa kini nga palibot mahimo’g lisud ibaligya ang malahutayon nga plastik nga putos, nga sa karon labi ka mahal, bisan sa mga nahibal-an sa mga konsumante, tungod sa kakulang sa interes gikan sa mga kadena sa supermarket.
"Nakahimo kami tanan nga mga pagbag-o, apan sa kasubo dili kini makahatag kalainan sa mga dagkung supermarket," ingon ni Ghua, nga nakasugakod sa pagsulay nga ibaligya ang iyang mga produkto sa pipila ka higante nga grocery nga nagbase sa UK.
Bisan kung tin-aw siya nga ang pagpamugos gikan sa mga konsyumer mahimo’g yawi sa pagbag-o sa hunahuna, sa katapusan, kini dako nga kadena sa negosyo ug supermarket nga sa katapusan mahimo’g mabag-o ang paagi sa pagpalit sa atong pagkaon.
Oras sa pag-post: Ago-11-2021